Chả Lụa

Cách làm chả lụa ở tại Đặng Văn Quyên khá tỉ mỉ, yêu cầu cao và nhiều công đoạn trong chọn thịt và gia vị. Chả lụa được chế biến từ thịt heo, thêm gia vị gia truyền. Sau đó được gói bằng lá chuối. Hấp lên khoảng 45 phút thì chả chín. Có 02 [...]